料理論:壱 / Cooking Theory:1
料理って、言葉より通じるんだよね。——ドレッド山田、世界とつながる方法
ドレッド山田にとって料理とは？
「料理って、たぶん言葉より伝わるんですよね」。
ドレッド山田がそんなふうに語るのは、彼が日々アップしている“食の動画”が、世界中から反応を集めているから。
「言葉通じなくても、うまそうって思ってもらえる。それが一番うれしいっすね」。
料理は武器であり、言語でもある。
そして、その裏にあるのは「技術をもっと深めたい」「知らない味に出会いたい」っていう、止まらない探求心。
動画の向こうで、今日も彼は“喰らい尽くして”いる。
What does cooking mean to you?
“Honestly, I think food speaks louder than words.”
That’s how Dread Yamada describes his approach to cooking videos, which now reach people across the globe.
“Even if we don’t speak the same language, if they think ‘that looks delicious,’ that’s all I need.”
To him, food is both a weapon and a language.
And behind every post is an unstoppable curiosity: to sharpen his skills, to discover new flavors, to keep learning.
He’s not just serving food. He’s devouring the world — one bite at a time.